{"id":42492,"date":"2022-09-05T15:56:15","date_gmt":"2022-09-05T20:56:15","guid":{"rendered":"http:\/\/revistaelconocedor.com\/?p=42492"},"modified":"2022-09-05T15:56:15","modified_gmt":"2022-09-05T20:56:15","slug":"porfirios-te-espera-en-mes-patrio-chiles-en-nogada-sus-coctel-nogadia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/2022\/09\/05\/porfirios-te-espera-en-mes-patrio-chiles-en-nogada-sus-coctel-nogadia\/","title":{"rendered":"Porfirio\u2019s te espera en el mes patrio con chiles en nogada y sus coctel “Nogadia”"},"content":{"rendered":"

Uno de los platillos m\u00e1s tradicionales de M\u00e9xico y tambi\u00e9n uno de los m\u00e1s esperados, ha llegado a Porfirio ‘s, se trata del delicioso chile en nogada.\u00a0<\/strong><\/h4>\n

Este platillo, originario de Puebla,<\/strong> se calcula fue creado en 1821 en el convento de Santa M\u00f3nica para celebrar la independencia de m\u00e9xico y homenajear a Agustin de Iturbide. El platillo encant\u00f3 a los asistentes, tanto as\u00ed que se convirti\u00f3 en una tradici\u00f3n, que pasar\u00eda de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n.<\/p>\n

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A pesar de existir varias recetas derivadas de este platillo, el original Chile en Nogada<\/a> de Puebla sigue siendo todo un \u00e9xito.<\/strong> Muchos de los ingredientes que se utilizan para la elaboraci\u00f3n de este, solo se dan en esta temporada del a\u00f1o por lo que su fabricaci\u00f3n en otras estaciones del a\u00f1o es complicada, lo que suma al entusiasmo por degustarlo.<\/p>\n

La propuesta de Porfirio\u00b4s para este a\u00f1o es:<\/strong> chile relleno de carne, ba\u00f1ado en la tradicional nogada, cubierto con granada y hojuelas de almendra doradas.<\/p>\n

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Maridaje muy mexicano<\/strong><\/h4>\n

Si te gustan las bebidas refrescantes, entonces, China Poblana<\/strong> es para ti, se elabora con Don Julio reposado, lleva unos toques de durazno y pimiento, adem\u00e1s de un poco de jugo de ar\u00e1ndano y de naranja. Pero si lo tuyo son las bebidas dulces, entonces no puedes dejar de probar, Nogadia<\/strong>, esta bebida se elabora con Mezcal Uni\u00f3n y lleva un ligero toque de\u00a0 horchata, nuez, canela y vainilla.<\/p>\n

Estos cocteles los puedes encontrar en cualquiera de las locaciones de Porfirio ‘s, disponibles hasta el 30 de septiembre.<\/strong><\/p>\n

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Ven a comer a\u00a0Porfirio’s,<\/a> su carta de\u00a0comida mexicana contempor\u00e1nea<\/strong> tiene algo para todos los gustos, con\u00a0platillos \u00fanicos y tradicionales. Adem\u00e1s, puedes entretenerte con su incre\u00edble \u201cCalenda\u201d, tradici\u00f3n t\u00edpica del estado de Oaxaca.<\/p>\n

Recuerda que para hacer tu reservaci\u00f3n, puedes visitar su p\u00e1gina web <\/a>y no les pierdas la pista sus redes sociales.<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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