{"id":42402,"date":"2022-08-27T13:12:49","date_gmt":"2022-08-27T18:12:49","guid":{"rendered":"http:\/\/revistaelconocedor.com\/?p=42402"},"modified":"2022-08-27T13:12:49","modified_gmt":"2022-08-27T18:12:49","slug":"four-seasons-angelopolitano-celebran-juntos-la-temporada-chiles-en-nogada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/2022\/08\/27\/four-seasons-angelopolitano-celebran-juntos-la-temporada-chiles-en-nogada\/","title":{"rendered":"Four Seasons y el Angelopolitano celebran juntos la temporada de chiles en nogada"},"content":{"rendered":"
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Las mesas de Zanaya, del Four Seasons Hotel Mexico City, y del restaurante Angelopolitano ya cuentan con uno de los platillos m\u00e1s emblem\u00e1ticos del mes patrio: los chiles en nogada.<\/strong><\/h4>\n<\/header>\n
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El chile en nogada es uno de los platillos t\u00edpicos de la gastronom\u00eda del estado de Puebla. Ha sido llamado el “platillo mexicano por excelencia”.<\/strong> Se prepara con chile poblano capeado, relleno de picadillo y frutas, que incluye acitr\u00f3n, pera, manzana, entre otras m\u00e1s. Se cubre con crema de nuez de Castilla (nogada) y granos de granada, creando as\u00ed un platillo con tonalidades que hacen alusi\u00f3n a los colores de la bandera mexicana: verde (del chile), blanco (de la nogada) y rojo (de la granada).<\/p>\n

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Para celebrar la d\u00e9cima edici\u00f3n de su temporada de chiles en nogada, el restaurante Angelopolitano colaborar\u00e1 con Four Seasons para llevar uno de los mejores platillos patrios a las mesas de Zanaya,<\/strong> con deliciosas versiones de este manjar mexicano inspiradas en ingredientes de temporada y otros acercamientos creativos e innovadores que le dan un giro totalmente original a esta tradicional opci\u00f3n culinaria.\u00a0<\/p>\n

\u00a0Como cada a\u00f1o, el\u00a0Restaurante Angelopolitano presenta nuevas variedades y platillos inspirados en este ic\u00f3nico platillo. Esta vez, estar\u00e1n disponibles el chile tradicional y variantes como el Cl\u00e1sico, Pato y Vegano, opciones que esta a\u00f1o se pueden disfrutar \u00fanicamente en Zanaya durante septiembre.\u00a0<\/strong><\/p>\n

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10a CREACI\u00d3N<\/strong><\/h4>\n

Para 2022, se presentar\u00e1 una nueva propuesta de chile en nogada, la\u00a010a CREACI\u00d3N<\/em>, la cual busca corresponder y ser el reflejo de la madurez y experiencia que el restaurante ha obtenido<\/strong> con el paso de los a\u00f1os, tomando como inspiraci\u00f3n los comentarios y recomendaciones de los comensales para ofrecer una creaci\u00f3n totalmente diferente y, por supuesto, deliciosa.\u00a0<\/p>\n<\/section>\n

Como parte de la experiencia de comer chiles en nogada, el restaurante recomienda que la experiencia se acompa\u00f1e con Moet Chandon y Tequila Volcan.<\/strong><\/p>\n

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Los comensales podr\u00e1n disfrutar de estos especiales platillos del 29 de agosto al 30 de septiembre en Zanaya, restaurante al interior de Four Seasons y en Angelopolitano, en la colonia Roma; establecimiento que ofrece lo mejor de la cocina t\u00edpica poblana de parte del chef Gerardo Quezadas.<\/p>\n

Para m\u00e1s informaci\u00f3n y reservaciones, visita\u00a0https:\/\/www.fourseasons.com\/mexico\/offers\/<\/u><\/a>.\u00a0<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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