{"id":42262,"date":"2022-08-19T08:05:52","date_gmt":"2022-08-19T13:05:52","guid":{"rendered":"http:\/\/revistaelconocedor.com\/?p=42262"},"modified":"2022-08-19T08:05:52","modified_gmt":"2022-08-19T13:05:52","slug":"a-touch-of-grace-sonia-montanares","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/2022\/08\/19\/a-touch-of-grace-sonia-montanares\/","title":{"rendered":"A Touch of Grace con Sonia Montanares"},"content":{"rendered":"

Tras dos a\u00f1os de restricciones por la pandemia, Sonia Montanares, gerente de exportaci\u00f3n de Montes para Am\u00e9rica y el Caribe, regresa a M\u00e9xico con noticias frescas de la bodega chilena. Platicamos con ella y esto fue lo que nos cont\u00f3.<\/strong><\/h4>\n

\u00bfCu\u00e1l es el motivo que te trae de vuelta a M\u00e9xico?<\/strong><\/h4>\n

Actualmente estamos con el lanzamiento de A Touch of Grace, una campa\u00f1a internacional que surge con la idea de llegar a los j\u00f3venes que todav\u00eda no est\u00e1n involucrados en el mundo del vino,<\/strong> para que lleven una copa a sus reuniones y se den cuenta de que el vino \u201ces un momento, es un disfrute\u201d, con la idea de que compartan cada momento, disfruten de una copa y sepan lo que hay dentro de ella.<\/p>\n

\u00a1El mundo del vino es tan interesante!<\/strong> Tenemos tanto por entregar, tanto por entender, y qu\u00e9 mejor que atraer a toda nuestra gente y a este nuevo segmento al mundo del vino a llevar esa copa a la mesa, del vino que sea, en el momento que sea. Es dar la oportunidad al mundo del vino de entrar a nuestras vidas.<\/p>\n

Montes es una vi\u00f1a creada especialmente para los mercados internacionales. Se cre\u00f3 en 1988, ya cumplimos 33 a\u00f1os en el extranjero e importamos a 110 pa\u00edses.<\/strong> Somos la sexta vi\u00f1a exportadora de Chile, con un precio promedio sobre los 70 d\u00f3lares, y estamos ubicados en el segmento Premium. Adem\u00e1s, tenemos una muy larga trayectoria en M\u00e9xico: m\u00e1s de 25 a\u00f1os en este gran mercado. \u00a1Claro que ten\u00edamos que lanzarla tambi\u00e9n aqu\u00ed!<\/p>\n

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Tenemos l\u00edneas para todos los paladares, para todos los momentos. Yo creo que los \u00e1ngeles se expresan en cada vino.<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n

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\u00bfC\u00f3mo logr\u00f3 Montes despuntar tan pronto en el sector Premium?<\/strong><\/h4>\n

Empez\u00f3 porque Aurelio Montes y Douglas Murray notaron que en Chile no exist\u00edan vinos de calidad Premium. Entonces se unieron a Alfredo Vidaurre y dijeron \u201cqueremos hacer vinos de gran calidad y llevarlos al mundo\u201d, y de ah\u00ed se parti\u00f3. El cuarto socio fue Pedro Grand, viticultor con estudios en Francia, y as\u00ed se unieron estos cuatro grandes personajes: Alfredo Vidaurre, nuestro director fundador y presidente del \u00e1rea de administraci\u00f3n; Douglas Murray, director comercial, una de las figuras m\u00e1s influyentes y que ha ayudado a posicionar al vino chileno a nivel Premium en el mercado internacional; Aurelio Montes, socio fundador y actual presidente de Vi\u00f1a Montes, es tambi\u00e9n presidente de Wines of Chile, la entidad que nos agrupa a todas las vi\u00f1as chilenas; y por supuesto, est\u00e1 la labor enol\u00f3gica de muy alto nivel de la mano de Pedro Grand.<\/strong><\/p>\n

Hemos sido pioneros en llegar al mercado internacional,<\/strong> tenemos nuestros objetivos claros, queremos estar con toda nuestra gente y viajamos mucho para mostrar que, en cada botella de Montes, siempre hay calidad.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 vinos recomiendas para sorprender a quien no conoce esta vi\u00f1a?<\/strong><\/h4>\n

\u00a1Me encanta Sparkling Angel! Montes tiene vinos para todas las ocasiones y todos los momentos,<\/strong> as\u00ed que nos fuimos hacia arriba en la quinta regi\u00f3n de Aconcagua y edificamos el \u00fanico vi\u00f1edo en la zona de Zapallar, a 7 km del oc\u00e9ano Pacifico, en donde encontramos caracter\u00edsticas muy especiales, muchas laderas, amplitud t\u00e9rmica, suelos muy pobres, y de ah\u00ed vienen estas cepas, con una maduraci\u00f3n bastante m\u00e1s lenta. El resultado es un vino con 70 % de Pinot Noir y 30 % de Chardonnay, un espumante f\u00e1cil, entretenido en boca y con una burbuja muy fina.<\/p>\n

Por otro lado, Montes tiene la caracter\u00edstica de que la cosecha es muy pareja, en eso somos muy exigentes.<\/strong> Cuando se descubri\u00f3 la uva Carm\u00e9n\u00e8re mezclada entre todos los vi\u00f1edos, Aurelio Montes y su equipo fueron muy cuidadosos y esperaron hasta que aprendieron a manejar esta vid para lanzar nuestro vino icono: Purple Angel. \u00bfPor qu\u00e9 purple?<\/strong> Porque cuando vas al vi\u00f1edo, esta es la \u00faltima cepa que se cosecha, a fines de abril y principios de mayo, y si tomas la baya entre tus dedos, se impregnan con manchas moradas.<\/p>\n

Es un vino muy intenso, 92 % Carm\u00e9n\u00e8re, del cual el 46% viene de la finca de Apalta y el resto de las laderas suaves de Marchig\u00fce, as\u00ed tenemos elegancia, fuerza y estructura que se mezcla con un 8 % de Petit Verdot, que le da todo el respaldo. Si hablas de Montes, hablas de Purple Angel: un vino entretenido e interesante.<\/p>\n

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El vino es un momento, es disfrutar, es pasar un instante maravilloso, es evocar un recuerdo, es compartir.<\/p>\n<\/blockquote>\n

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\u00bfC\u00f3mo percibes el mercado mexicano en materia de vinos?<\/strong><\/h4>\n

Tengo la experiencia de haber estado en M\u00e9xico hace unos a\u00f1os, as\u00ed que creo que el desarrollo del vino ha ido\u00a0<\/strong>cambiando mucho;<\/strong> hoy en d\u00eda ustedes son muy nacionalistas con el vino mexicano, y hay tanto por descubrir. \u00a1Qu\u00e9 lindo que la cultura del vino ha ido creciendo!<\/p>\n

Todav\u00eda somos chiquitos, pero mientras nos demos la oportunidad de ir cambiando el destilado y la cerveza por el vino,<\/strong> no importa que sea de uno u otro lugar, nuestro paladar va creciendo, va exigiendo, as\u00ed que exploren, investiguen.<\/p>\n

Montes es un gran vino, de gran calidad, la botella que abran en el momento que abran, es calidad.<\/strong> Los invitamos a disfrutar el trabajo de toda nuestra gente. Porque si nuestra gente y los mercados no hubieran cre\u00eddo en este proyecto, Montes no tendr\u00eda el reconocimiento internacional. Esto nos obliga a seguir avanzando, a estudiar, entregar y aportar lo que sabemos hacer: vinos de gran calidad.<\/p>\n

Los cr\u00edticos especialistas reconocen nuestros vinos,<\/strong> pero lo m\u00e1s importante para nosotros es el reconocimiento de nuestra gente y de la gente en cada pa\u00eds al que vamos, concluy\u00f3.<\/p>\n

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Montes llega a M\u00e9xico a trav\u00e9s de Everest Wine & Spirits<\/strong>
Conoce m\u00e1s de esta bodega chilena en: @vinosmontes y @everest_winespirits.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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