{"id":41795,"date":"2022-07-07T12:11:18","date_gmt":"2022-07-07T17:11:18","guid":{"rendered":"http:\/\/revistaelconocedor.com\/?p=41795"},"modified":"2022-07-07T12:11:18","modified_gmt":"2022-07-07T17:11:18","slug":"tres-generaciones-trae-en-compania-de-costela-un-menu-maridaje-para-celebrar-la-creatividad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/2022\/07\/07\/tres-generaciones-trae-en-compania-de-costela-un-menu-maridaje-para-celebrar-la-creatividad\/","title":{"rendered":"Tres Generaciones trae en compa\u00f1\u00eda de Costela, un men\u00fa maridaje para celebrar la creatividad"},"content":{"rendered":"

Con la tarea de resaltar el legado de sabores con Tequila Tres Generaciones,<\/strong> se crearon diferentes propuestas gastron\u00f3micas acompa\u00f1adas de este destilado suave para acentuar la experiencia, el restaurante Costela prepar\u00f3 una de ellas y te encantar\u00e1.<\/em><\/p>\n

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Tres Generaciones se destaca por ser la representaci\u00f3n del aprendizaje, la constancia y la pasi\u00f3n<\/strong>, tras continuar con el legado de la familia Sauza<\/strong> y todos aquellos involucrados en el proyecto.<\/p>\n

El perfeccionamiento de su bebida nos habla del esfuerzo que se realiza en conjunto, por ello han buscado a grandes chefs que colaboraron para idear una serie de men\u00fas armonizados<\/strong> con las diferentes etiquetas del tequila.<\/p>\n

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Alexander Su\u00e1stegui,<\/strong> encargada del restaurante Costela<\/strong> ha pensado en todo, y con gran calidad de productos y t\u00e9cnicas, trae a tu mesa cuatro tiempos que maridan integralmente con las etiquetas.<\/p>\n

Inspirada en su propio legado familiar y sus vivencias personales brinda una mezcla de comfort food \u00a0<\/strong><\/em>y <\/strong>street food<\/strong><\/em> del noroeste de M\u00e9xico con productos sustentables.<\/p>\n

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Prueba la mezcla de la jaiba frita con las notas frescas y agridulces del tequila Plata<\/strong> o el aguachile verde que est\u00e1 emparejado con el A\u00f1ejo Cristalino<\/strong> para exponer la dulzura, y descubre como este inusual maridaje es perfecto.<\/p>\n

Pide el plato fuerte de risotto de mariscos con una copa de tequila Reposado<\/strong> para experimentar el balance en boca y termina el d\u00eda con un S\u2019more blanco y obscuro que con la acaramelada nota del A\u00f1ejo de 12 meses en barrica<\/strong> ser\u00e1 el broche de oro.<\/p>\n

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El men\u00fa, fruto del arduo trabajo en conjunto, estar\u00e1 activo hasta el 4 de agosto y podr\u00e1s pedirlo completo o por separado en Costela en\u00a0Melchor Ocampo 30<\/strong>, Cuauht\u00e9moc, CDMX.<\/p>\n

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\ud83e\udd1d\u00a0Sigue a @costelarestaurante<\/a>\u00a0y a @tequilatresgeneraciones<\/a>\u00a0para descubrir todo sobre su mancuerna.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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