{"id":41718,"date":"2022-06-27T11:55:58","date_gmt":"2022-06-27T16:55:58","guid":{"rendered":"http:\/\/revistaelconocedor.com\/?p=41718"},"modified":"2022-06-27T11:55:58","modified_gmt":"2022-06-27T16:55:58","slug":"de-vino-y-libros","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/2022\/06\/27\/de-vino-y-libros\/","title":{"rendered":"De vino y libros"},"content":{"rendered":"<h4><strong>El aprendizaje es una de las grandes constantes del vino, y qu\u00e9 mejor que adquirir este conocimiento de los expertos.\u00a0<\/strong><\/h4>\n<p><strong>En mi \u00faltimo viaje a Argentina, tuve la oportunidad de conocer muchas bodegas y vinos<\/strong> desde Salta hasta Neuqu\u00e9n, y de probar un sinn\u00famero de expresiones de la uva Malbec. De igual forma, visit\u00e9 la Bodega Catena Zapata, fundada en 1902, y conoc\u00ed a entra\u00f1ables amigos: Laura Catena, managing director (y que adem\u00e1s tiene su propia bodega, Luca Wines), y al en\u00f3logo Alejandro Vigil.<\/p>\n<p>Se trata de dos personajes quienes, adem\u00e1s de interesantes, forman una mancuerna ideal y que <strong>gracias a su excelente relaci\u00f3n de trabajo y amistad, sus constantes viajes por el mundo y largas pl\u00e1ticas sobre la uva Malbec, decidieron escribir juntos un libro<\/strong>. Cabe se\u00f1alar que es el tercero para Laura, ya que hab\u00eda publicado Vino Argentino: An Insider\u2019s Guide to the Wines and Wine Country of Argentina; mientras que el segundo, Oro en los vi\u00f1edos (Gold in the Vineyards), fue publicado en 2017 y trata sobre la historia ilustrada de las bodegas m\u00e1s conocidas del mundo.<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-10904 aligncenter\" src=\"https:\/\/revistaelconocedor.com\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/texturas-fondos-de-pantalla-mont-n-arbustos-enredaderas-macro-uvas-364959-600x338.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"338\" \/><\/p>\n<p>Fue lanzado en castellano, portugu\u00e9s (2019) e ingl\u00e9s (2020), y <strong>en 2020 obtuvo el premio Gourmand World Cookbook Awards \u2013 Best in the World for Wine History,<\/strong> recibiendo excelentes cr\u00edticas en Forbes, The Washington Post, The Drinks Business, Decanter and The Wine Economist.<\/p>\n<p><strong>Este tercer libro est\u00e1 dedicado a la cepa de Malbec y lleva por t\u00edtulo Malbec, mon amour,<\/strong> considerada como la primera gu\u00eda geol\u00f3gica de las regiones y suelos de Mendoza, (por cierto, apta para todo p\u00fablico). Ah\u00ed se combina informaci\u00f3n t\u00e9cnica y precisa con hermosas ilustraciones, an\u00e9cdotas y datos de color, que permiten que el lector recorra, de manera amena y entretenida, los diversos momentos de la historia y evoluci\u00f3n de la Malbec, as\u00ed como distintos territorios mendocinos en los que la cepa encontr\u00f3 suelo f\u00e9rtil para su producci\u00f3n.<\/p>\n<p>A trav\u00e9s de las p\u00e1ginas de <strong>Malbec, mon amour,<\/strong> los autores dan pistas acerca de c\u00f3mo y porqu\u00e9 Malbec se transform\u00f3 en una marca identitaria y de excelencia del vino argentino en el mundo.<\/p>\n<p>Un libro que para los amantes del vino y de la literatura ser\u00e1 un gozo y no puede faltar en su biblioteca. <strong>\u00a1Lo recomiendo ampliamente!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El aprendizaje es una de las grandes constantes del vino, y qu\u00e9 mejor que adquirir este conocimiento de los expertos.\u00a0 En mi \u00faltimo viaje a Argentina, tuve la oportunidad de conocer muchas bodegas y vinos desde Salta hasta Neuqu\u00e9n, y de probar un sinn\u00famero de expresiones de la uva Malbec. 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