{"id":41634,"date":"2022-06-16T20:31:20","date_gmt":"2022-06-17T01:31:20","guid":{"rendered":"http:\/\/revistaelconocedor.com\/?p=41634"},"modified":"2022-06-16T20:31:20","modified_gmt":"2022-06-17T01:31:20","slug":"alquimistas-del-vino-ofrecen-una-cata-en-la-capilla-sixtina-en-mexico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/2022\/06\/16\/alquimistas-del-vino-ofrecen-una-cata-en-la-capilla-sixtina-en-mexico\/","title":{"rendered":"Alquimistas del vino ofrecen una cata en la Capilla Sixtina en M\u00e9xico"},"content":{"rendered":"

El vest\u00edbulo de la Capilla Sixtina en M\u00e9xico ha sido el escenario ideal para que las Alquimistas del vino recorran los sentidos a trav\u00e9s de una cata magna que celebre la hermandad entre M\u00e9xico e Italia.<\/strong><\/h4>\n

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La Capilla Sixtina en M\u00e9xico es una reproducci\u00f3n en tama\u00f1o natural del recito m\u00e1s emblem\u00e1tico del vaticano,<\/strong> desde su creaci\u00f3n se conoce como la maravilla del renacimiento que ha simbolizado el arte y la fe con obras de arte de diferentes artistas de \u00e9poca, entre ellas \u00a0es plasmada la composici\u00f3n del artista Miguel \u00c1ngel creando los nueve cap\u00edtulos del Genesis en el techo de la capilla del palacio apost\u00f3lico en la Bas\u00edlica de San Pedro recinto que hasta el d\u00eda de hoy es la residencia oficial del papa. cada a\u00f1o la r\u00e9plica emblem\u00e1tica abre sus puertas a los visitantes ubicada en frente de la catedral de la ciudad de M\u00e9xico.<\/p>\n

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En el vest\u00edbulo del recinto, Guadalupe S\u00e1nchez, Pilar \u00c1lvarez, Karla Escalante y Sandra Busch, cuatro profesionales del vino,<\/strong> impartieron una apasionante cata de vinos.<\/p>\n

Los invitados europeos y mexicanos<\/strong><\/h4>\n

Greco di Tufo de la bodega Feudi di San Gregorio,<\/strong>\u00a0es un blanco de uva aut\u00f3ctona del sur de Italia; una de las bodegas j\u00f3venes de la regi\u00f3n de Irpinia situada en la Campania.<\/p>\n

Reserva Privada Nebbiolo de la bodega Vinos L.A. Cetto<\/strong> representa la etiqueta m\u00e1s solicitada de la gama del gran portafolio de la bodega. Presentada al mercado en 1986, es considerado un vino mexicano de variedad italiana de la regi\u00f3n del Piamonte, acompa\u00f1amos con un canap\u00e9 de salm\u00f3n ahumado con queso de cabra al ceboll\u00edn de restaurantes La Mansi\u00f3n.<\/p>\n

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Laberinto Nebbiolo un vino elaborado en la bodega de Cava Quintanilla<\/strong> que desde el 2011 ha creado un vi\u00f1edo de m\u00e1s de 120 hect\u00e1reas. La bodega produce solo en el 80% de su territorio ya que el otro 20% lo dedican al cultivo experimental trabajando con 14 varietales diferentes. Don Carlos Quintanilla es un conocedor de la tierra, el clima y la zona; ha sido pionero en cultivar en el altiplano ubicado en el municipio de Moctezuma, San Luis Potos\u00ed.<\/p>\n

Pruno, considerado uno de los mejores vinos de Espa\u00f1a,<\/strong>\u00a0es desarrollado en una bodega de gran tradici\u00f3n desde 1350, Finca Villacreces. Actualmente tiene 110 hect\u00e1reas, de las cuales 64 se dedican al vi\u00f1edo, repartido en 15 parcelas.<\/p>\n

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Vino Tralcetto de la zona de Abruzzo Italia,<\/strong> considerado uno de los pulmones verdes de Europa, se ubica cerca de los Apeninos y del mar Adri\u00e1tico, que durante a\u00f1os fue zona de vinos a granel. En el a\u00f1o 1978 Ciccio Zaccagnini, consciente de la calidad de su uva, plant\u00f3 tres hect\u00e1reas e inici\u00f3 el proyecto de Cantina Zaccagnini.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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