{"id":41188,"date":"2022-05-11T19:56:27","date_gmt":"2022-05-12T00:56:27","guid":{"rendered":"http:\/\/revistaelconocedor.com\/?p=41188"},"modified":"2023-12-13T03:49:24","modified_gmt":"2023-12-13T03:49:24","slug":"anfora-cumple-100-anos-compartir-la-mesa-mexicana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/2022\/05\/11\/anfora-cumple-100-anos-compartir-la-mesa-mexicana\/","title":{"rendered":"Anfora cumple 100 a\u00f1os de compartir la mesa mexicana"},"content":{"rendered":"

\u00bfDe cu\u00e1ntas historias, an\u00e9cdotas, risas, l\u00e1grimas, modas, y conversaciones pueden ser testigo 100 a\u00f1os? La respuesta es incuantificable, m\u00e1s Anfora ha estado presente en la mesa de las familias mexicanas a trav\u00e9s de sus generaciones.<\/strong><\/h4>\n

Todos sabemos que los mejores momentos, las mejores historias y la mejor convivencia con nuestros amigos y familias se cuentan en nuestra mesa, al compartir nuestra comida.<\/strong> Son las mesas mexicanas que generan esa uni\u00f3n que nos caracteriza y que no puede faltar en una vida plena. No hay manera de contar el n\u00famero de ocasiones en el que las vajillas de\u00a0Anfora,\u00a0a lo largo de estos 100 a\u00f1os, han sido espectadoras de primera fila de un sinf\u00edn de momentos hist\u00f3ricos, de tradiciones familiares y \u2013largas pero deliciosas\u2013 charlas de sobremesa desde la fundaci\u00f3n de la empresa en 1920.<\/p>\n

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100 a\u00f1os en un libro<\/strong><\/h4>\n

Es tiempo de celebrar que Anfora cumple 100 a\u00f1os, a\u00f1os de creatividad, pasi\u00f3n, y trabajo en equipo.<\/strong> A\u00f1os que demuestran que cuando se pone el empe\u00f1o y esmero en lo que uno hace, la alegr\u00eda de los momentos atesorados con amigos se contagia. Para conmemorar este centenario sobre las mesas mexicanas, Anfora lanza un maravilloso libro, donde se presenta una colecci\u00f3n \u00fanica de la historia de la cer\u00e1mica, del arte y de la transformaci\u00f3n de una empresa llena de recuerdos, pero tambi\u00e9n de crecimiento en la vida nacional.<\/p>\n

Diversos colaboradores y especialistas han tocado este libro a trav\u00e9s de sus p\u00e1ginas. Entre \u00e9stas, podremos adentrarnos en el arte en la cer\u00e1mica, la columna vertebral y el alma de la marca, aunado al desarrollo por la historia de la cer\u00e1mica contempor\u00e1nea funcional,<\/strong> los talleres de cer\u00e1mica y los artistas de\u00a0Anfora Studio,\u00a0quienes se han sumado como representantes de nuevos dise\u00f1os.<\/p>\n

Tambi\u00e9n recordaremos distintas \u00e9pocas y publicidad de la marca en M\u00e9xico durante los \u00faltimos 100 a\u00f1os,<\/strong> siendo testigos de posters, colores, y dise\u00f1os que han acompa\u00f1ado a la marca a trav\u00e9s del tiempo.<\/p>\n

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Testigo de la propia historia del pa\u00eds<\/strong><\/h4>\n

Anfora como marca es testigo y actor de la historia industrial, pol\u00edtica y del dise\u00f1o industrial de M\u00e9xico entre 1920-2020.\u00a0<\/strong>En esta obra se plasman los hechos m\u00e1s interesantes del \u00faltimo centenario del pa\u00eds, como la Revoluci\u00f3n Mexicana, la intervenci\u00f3n de empresas de alemanas en M\u00e9xico durante la Segunda Guerra Mundial, el boom econ\u00f3mico en la post-guerra, la muy complicada apertura del comercio con China a finales de los 80s y las crisis econ\u00f3micas subsecuentes, marcando la tenacidad empresarial al buscar exportaciones y modernizar necesariamente a la industria nacional, as\u00ed como otros momentos hist\u00f3ricos relevantes.<\/p>\n

Los amigos de Anfora<\/strong><\/h4>\n

100 a\u00f1os nos hablan de una explosi\u00f3n de creatividad de un grupo de hombres y mujeres a trav\u00e9s de sus generaciones en cada d\u00e9cada. Se narran los lazos construidos con aliados muy cercanos de esta fuerte marca mexicana: Grandes historiadores, importantes editores de renombradas publicaciones, chefs y restauranteros que por sus asombrosas creaciones han sido premiados\u00a0 internacionalmente,<\/strong> como Enrique Olvera, Elena Reygadas, Ricardo Mu\u00f1oz Zurita, Aquiles Ch\u00e1vez, Gabriela Ruiz, y Lula Mart\u00edn del Campo, entre otros destacados talentos. Cada uno de ellos escogi\u00f3 una d\u00e9cada entre 1920 y 2020 para elaborar una receta de ese periodo hist\u00f3rico, usando un plato de ese mismo tiempo.<\/p>\n

Se ha recopilado el trabajo de extraordinarios fot\u00f3grafos de primer nivel, donde compartieron con un chef la tarea de fotografiar piezas del museo de Anfora dentro de una d\u00e9cada en particular.<\/strong> Entre ellos, se encuentran Nacho Urquiza, Gerardo Sandoval, y Ana Lorenzana, entre otros. Historias del equipo interno de Anfora, el talento de su gente y la inclusi\u00f3n laboral marcan el coraz\u00f3n narrativo de la obra.<\/p>\n

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\u201cSi bien las empresas necesitan innovar y entender las modas, tambi\u00e9n necesitan en momentos de introspecci\u00f3n,<\/strong> preguntarse de d\u00f3nde vienen, qui\u00e9nes son y qu\u00e9 es lo que los hace m\u00e1s fuertes. Anfora es s\u00edmbolo de familia, de uni\u00f3n y de historia mexicana sobre la mesa\u201d, comparti\u00f3\u00a0Hans Kritzler, Director General de Anfora.<\/p>\n<\/blockquote>\n

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Celebremos las historias de tantas vidas, toda su creatividad y el esfuerzo de esta empresa en su camino. Son tradiciones de familia las que este libro agradece. Gran parte de M\u00e9xico ha sido parte de la historia de Anfora, cuyas creaciones han estado presentes en alg\u00fan momento del tiempo sobre nuestras mesas.<\/strong> La transformaci\u00f3n exitosa de esta empresa 100% mexicana es motivo de inspiraci\u00f3n para crear nuevas historias en familia por otros 100 a\u00f1os m\u00e1s.
\u2026m\u00ednimo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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