{"id":40839,"date":"2022-03-27T21:40:17","date_gmt":"2022-03-28T03:40:17","guid":{"rendered":"http:\/\/revistaelconocedor.com\/?p=40839"},"modified":"2022-03-27T21:40:17","modified_gmt":"2022-03-28T03:40:17","slug":"stella-artois-la-travesia-sabor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/2022\/03\/27\/stella-artois-la-travesia-sabor\/","title":{"rendered":"Stella Artois y la traves\u00eda de su sabor"},"content":{"rendered":"

Stella Artois es una fascinante exploraci\u00f3n de sabor cuya traves\u00eda inicia en los campos de cultivo del l\u00fapulo Saaz en la Rep\u00fablica Checa, donde un grupo de apasionados y expertos agricultores se encargan de seleccionar los mejores ingredientes para asegurar esa calidad \u00fanica en cada gota.<\/strong><\/h4>\n

La b\u00fasqueda constante de la perfecci\u00f3n a lo largo de su historia le ha permitido a Stella Artois alcanzar la excelencia.<\/strong> La pasi\u00f3n, entrega y dedicaci\u00f3n del grupo de agricultores expertos que se encargan de seleccionar a mano los ingredientes de la m\u00e1s alta calidad son el factor principal que aporta un valor incomparable y garantiza la calidad de su l\u00edquido, lo cual le ha valido el ser reconocida actualmente como una de las mejores cervezas del mundo.<\/p>\n

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El inicio de la perfecci\u00f3n<\/strong><\/h4>\n

La traves\u00eda para alcanzar esa perfecci\u00f3n comienza en la Rep\u00fablica Checa, lugar en el que se ubican los campos de cultivo de uno de los ingredientes que hace de Stella Artois una cerveza de car\u00e1cter inigualable: el l\u00fapulo Saaz.<\/p>\n

Desde inicios del siglo pasado, apasionados especialistas se adentran cada a\u00f1o en los plant\u00edos de la regi\u00f3n de Saaz para darse a la tarea de seleccionar a mano los mejores l\u00fapulos, es en este proceso que exploran su apariencia, textura y aromas<\/strong> con la finalidad de asegurar la calidad en cada botella de Stella Artois.<\/p>\n

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\u201cLa excelencia y el componente humano que hay detr\u00e1s de nuestra cerveza es incomparable. <\/em>Stella Artois es el resultado de la correcta selecci\u00f3n de ingredientes y la inigualable calidad de estos, as\u00ed como la pasi\u00f3n, talento y dedicaci\u00f3n de la gente que se involucra en su proceso de elaboraci\u00f3n. Queremos que los amantes de Stella Artois descubran y se fascinen con las caracter\u00edsticas \u00fanicas que distinguen a su excepcional l\u00edquido. Que sepan que hemos creado una cerveza a la medida, seleccionada exclusivamente para ellos\u201d,\u00a0 comenta Alejandro Guti\u00e9rrez, Director de Marcas Premium de Grupo Modelo.<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n

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L\u00fapulo Saaz <\/strong><\/h4>\n

El l\u00fapulo Saaz es una de las cuatro variedades en todo el mundo a la que se le puede nombrar l\u00fapulo de aroma “noble”.<\/strong> Las otras variedades de aroma noble que existen son Tettnang, Spalt y Hallertau.<\/p>\n

La cosecha del l\u00fapulo Saaz se lleva a cabo durante los meses de agosto y septiembre, posterior a ello, existe un per\u00edodo de tiempo durante el cual los agricultores obtienen una visi\u00f3n general del cultivo y realizan una serie de pruebas de calidad, para que finalmente a principios de octubre, se inspeccionen alrededor de 1,000 muestras y se seleccionen a mano – con el mayor cuidado y una impecable atenci\u00f3n al detalle-<\/strong> los mejores l\u00fapulos que ser\u00e1n utilizados para la producci\u00f3n de Stella Artois.<\/p>\n

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El l\u00fapulo es una planta tan especial que se cultiva en la Rep\u00fablica Checa desde hace m\u00e1s de mil a\u00f1os, y muchas familias productoras est\u00e1n involucradas desde hace m\u00e1s de 10 generaciones.<\/strong> Actualmente, existen aproximadamente 100 agricultores dedicados a su cultivo en esa regi\u00f3n, siendo Stella Artois el mayor comprador de este, quien recibe el l\u00fapulo Saaz por parte de todos los agricultores que cultivan esta variedad.<\/p>\n

La producci\u00f3n promedio del l\u00fapulo Saaz a largo plazo es de alrededor de 5,000 toneladas, y la reciente cosecha sucedida en 2021 ha sido hasta ahora la mejor de la historia<\/strong> con alrededor de 6,700 toneladas, adem\u00e1s de que la calidad del l\u00fapulo durante ese a\u00f1o tambi\u00e9n alcanz\u00f3 niveles r\u00e9cord, lo que se traduce en una cosecha perfecta para la elaboracion de Stella Artois<\/p>\n

De esta manera, Stella Artois nos recuerda el valor de apreciar las cosas desde su origen<\/strong> y que elegir a mano, es una forma \u00fanica de conectarnos con lo que m\u00e1s nos gusta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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