{"id":40814,"date":"2022-03-23T15:50:09","date_gmt":"2022-03-23T21:50:09","guid":{"rendered":"http:\/\/revistaelconocedor.com\/?p=40814"},"modified":"2022-03-23T15:50:09","modified_gmt":"2022-03-23T21:50:09","slug":"don-julio-ultima-reserva-tequila-lleno-historia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/2022\/03\/23\/don-julio-ultima-reserva-tequila-lleno-historia\/","title":{"rendered":"Don Julio \u00daltima Reserva, un tequila lleno de historia"},"content":{"rendered":"

Don Julio \u00daltima Reserva es una edici\u00f3n \u00fanica e irrepetible y no estamos exagerando: se hizo de los \u00faltimos agaves cosechados por Don Julio Gonz\u00e1lez. Las siguientes generaciones los destilaron y resguardaron durante a\u00f1os y hoy ven la luz.<\/strong><\/h4>\n

Don Julio es el nombre con el que la gente se refer\u00eda a Julio Gonz\u00e1lez, hombre trabajador que transform\u00f3 para siempre la industria tequilera, una de las m\u00e1s importantes para el pa\u00eds.\u00a0<\/p>\n

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Para Don Julio, lo esencial para tener un buen tequila era tener un buen agave,<\/strong> por lo que inculc\u00f3 a propios y extra\u00f1os al cuidado del campo, siempre respetando a la naturaleza y los tiempos que tiene para crear la mejor materia prima.\u00a0<\/p>\n

Investigador de la penca, prefer\u00eda obtener menos l\u00edquido a cambio de jimar de forma que la pi\u00f1a generara notas c\u00edtricas,<\/strong> lo que sub\u00eda la calidad de lo obtenido. La marca que ahora lleva su nombre fue basada en los pilares de tierra, proceso, gente e innovaci\u00f3n, las cuales deb\u00edan estar completas para lograr tequilas de alta calidad.\u00a0<\/p>\n

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Tan grandes fueron sus ense\u00f1anzas que a la fecha se mantienen sus t\u00e9cnicas en todo el proceso de creaci\u00f3n.<\/strong> Por tanto que brind\u00f3 a su empresa y al medio tequilero del pa\u00eds es que se decidi\u00f3 compartir esta edici\u00f3n, considerada la \u00faltima en la que intervino y que, adem\u00e1s de un gran sabor, contiene mucho de la historia de la casa tequilera.\u00a0\u00a0<\/p>\n

En conmemoraci\u00f3n de los 80 a\u00f1os de la carrera de Don Julio Gonz\u00e1lez, se presenta un\u00a0tequila extra a\u00f1ejo creado con los m\u00e1s altos est\u00e1ndares, dedicaci\u00f3n artesanal y pasi\u00f3n del creador de la empresa.<\/strong> Es una edici\u00f3n de producci\u00f3n limitada que refleja la visi\u00f3n del fundador de Don Julio y su devoci\u00f3n por el arte de elaborar tequila.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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