{"id":40547,"date":"2022-03-08T12:01:38","date_gmt":"2022-03-08T18:01:38","guid":{"rendered":"http:\/\/revistaelconocedor.com\/?p=40547"},"modified":"2022-03-08T12:01:38","modified_gmt":"2022-03-08T18:01:38","slug":"mujeres-inspiran-miriam-moriyama-se-integra-a-yoshimi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistaelconocedor.net\/index.php\/2022\/03\/08\/mujeres-inspiran-miriam-moriyama-se-integra-a-yoshimi\/","title":{"rendered":"Mujeres que inspiran: Miriam Moriyama se integra a Yoshimi"},"content":{"rendered":"

Existen pocas sushiwoman<\/em> en el mundo, pues de forma tradicional, el arte de elaborar sushi de manera profesional est\u00e1 destinado al quehacer masculino. Sin embargo, Miriam Moriyama, ha conquistado las barras expertas de Yoshimi y Teppan Grill con la destreza de manejar el arroz de manera excepcional.\u00a0<\/p>\n

Miriam es una mujer argentina de padres japoneses, que desde peque\u00f1a fue alentada para cocinar las recetas familiares en casa y as\u00ed fue como surgi\u00f3 su pasi\u00f3n por la gastronom\u00eda nipona. M\u00e1s tarde perfeccion\u00f3 sus conocimientos y t\u00e9cnicas, lo que la llev\u00f3 a pertenecer a los equipos de Shiso y Matsuri, reconocidos restaurantes en Latinoam\u00e9rica.<\/p>\n

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Tras varios a\u00f1os de experiencia llega a M\u00e9xico para demostrar el temple y la tenacidad con los \u00a0que domina la cocina, \u00a0ofreciendo platos impecables que enaltecen la tradici\u00f3n y vanguardia de Jap\u00f3n.\u00a0<\/p>\n

“Tanto en Yoshimi como en Teppan Grill \u2014ubicados en el hotel Hyatt Regency Mexico City\u2014, Moriyama se suma\u00a0para enfatizar la autenticidad en cada una de sus recetas y el depurado dominio de los m\u00e9todos fundacionales de las\u00a0preparaciones\u00a0<\/strong>orientales.”<\/strong><\/p>\n

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Elegante, sofisticado, minimalista y contempor\u00e1neo … son algunos de los elementos que marcan la personalidad de Yoshimi, uno de los restaurantes japoneses m\u00e1s laureados de Ciudad de M\u00e9xico que, si no has visitado, te invitamos a hacerlo \u00a1ya! En su barra encontrar\u00e1s productos de la calidad m\u00e1s alta, t\u00e9cnicas impecables de ejecuci\u00f3n -no solo en sushi- y el ritual japon\u00e9s en su m\u00e1xima expresi\u00f3n. Una selecci\u00f3n de sakes maravillosa acompa\u00f1a la experiencia en este encantador lugar.<\/p>\n

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Durante las pr\u00f3ximas semanas, Yoshimi contar\u00e1 con un men\u00fa especial de temporada para celebrar \u00a0la llegada de la primavera y el ef\u00edmero espect\u00e1culo del florecimiento de los cerezos en Jap\u00f3n. La chef Miriam\u00a0lanzar\u00e1 platos especiales bajo la tem\u00e1tica Hanami Sakura, los cuales \u00a0estar\u00e1n disponibles a partir del 25 de marzo y hasta el 25 de junio, pudiendo disfrutarse \u00fanicamente los viernes y s\u00e1bados.<\/p>\n

Estamos seguros que nos transportar\u00e1 directo a Jap\u00f3n a trav\u00e9s de sus profundos sabores.\u00a0<\/p>\n

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