📷 de portada: Nizaguiee Hidalgo
5 bares mexicanos se posicionan en los North America’s 50 Best Bars 2025, conoce cuáles son
Uno de los listados más importantes a nivel mundial y que se ha convertido en un referente de la coctelería internacional, los North America’s 50 Best Bars, anunció ayer los primeros 49 bares –del 100 al 51– de su lista. En ella, Cuidad de México y Oaxaca brillaron intensamente, aunque Nueva York, Chicago, Toronto, Miami, Vancouver, San Francisco o Calgary, entre otras ciudades, también se mencionan.
Sin embargo, este solo es el inicio, pues el próximo 29 de abril a las 8:00 p.m. (hora de Vancouver, Canadá) se darán a conocer los primeros 50 lugares de los North America’s 50 Best Bars.
Los bares mexicanos de la lista
No hay duda de que, en los últimos años, México ha tomado un papel relevante en la industria de las bebidas y la coctelería. Es así que conceptos como Handshake Speakeasy –que actualmente ocupa el primer lugar de los North America’s 50 Best Bars–, Rayo Cocktail Bar o Kaito del Valle han puesto a nuestro país en lo más alto de su rubro.
A ellos se suman barras con propuestas singulares, en las que encontramos desde una coctelería de autor divertida y fuera de lo común hasta aquellas que enaltecen el producto mexicano de distintas regiones.
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Tal es el caso de Casa Prunes (no. 94), liderado por Mica Rousseau; Ticuchi (no. 82), que rinde homenaje al mezcal y a pequeños productores; Zapote Bar (no. 74), ubicado dentro de Rosewood Mayakoba con una hospitalidad incomparable; Brujas (no. 62), con su tributo a la herbolaria mexicana y Sabina Sabe (no. 54), que es una carta de amor al mezcal y a Oaxaca.
Estos cinco bares hoy son parte de los North America’s 50 Best Bars 2025 pero recuerda que aún falta conocer quiénes estarán en las primeras cincuenta posiciones. Conoce la lista completa aquí:
No.100 Bar Next Door. Los Angeles, EE.UU.
No.99 Shelter. Calgary, Canadá
No.98 Bar Contra. Nueva York, EE.UU.
No.97 Highball. Phoenix, EE.UU.
No.96 Slice of Life. Toronto, Canadá
No.95 Paradise Lost. Nueva York, EE.UU.
No.94 Casa Prunes. Casa Prunes, CDMX, México
No.93 The Portrait Bar. Nueva York. EE.UU.
No.92 Meo. Vancouver, Canadá
No.91 The Coldroom. Montreal, Canadá
No.90 Shinji’s. Nueva York, EE.UU.
No.89 Nine Bar. Chicago, EE.UU.
No.88 Happy Accidents. Albuquerque, EE.UU.
No.87 Door No.4. Grand Cayman, Islas Caimán
No.86 Herbs & Rye. Las Vegas, EE.UU.
No.85 Bar Snack. Nueva York, EE.UU.
No.84 Bar Bello. Montreal, Canadá
No.83 Simpl Things. Toronto, Canadá
No.82 Ticuchi. CDMX, México
No.81 Equal Measure. Boston, EE.UU.
No.80 Beachbum Berry’s Latitude 29. Nueva Orleans, EE.UU.
No.79 Canon. Seattle, EE.UU.
No.78 Swizzle Rum Bar & Drinkery. Miami, EE.UU.
No.77 Bar Kaiju. Miami, EE.UU.
No.76 The Doctor’s Office. Seattle, EE.UU.
No.75 Bar Bisou Bisou. Montreal, Canadá
No.74 Zapote Bar. Playa del Carmen, México
No.73 Bar Leather Apron. Honolulu, EE.UU.
No.72 Roquette. Seattle, EE.UU.
No.71 Trick Dog. San Franciso, EE.UU.
No.70 Nickel City. Austin, EE.UU.
No.69 Humboldt Bar. Victoria, Canadá
No.68 Cry Baby Gallery. Toronto, Canadá
No.67 Laowai. Vancouver, Canadá
No.66 Attaboy. Nueva York, EE.UU.
No.65 Brujas. CDMX, México
No.64 The Long Island Bar. Nueva York, EE.UU.
No.63 Queen Mary. Chicago, EE.UU.
No.62 Lemon. Chicago, EE.UU.
No.61 Champagne Bar at The Surf Club. Miami, EE.UU.
No.60 Dante West Village. Nueva York, EE.UU.
No.59 Bandista. Houston, EE.UU.
No.58 Proof. Calgary, EE.UU.
No.57 The Dead Rabbit. Nueva York, EE.UU.
No.56 Viceversa. Miami, EE.UU.
No.55 Civil Works. Toronto, EE.UU.
No.54 Sabina Sabe. Oaxaca, México
No.53 Prophecy. Vancouver, Canadá
No.52 Missy’s. Calgary, Canadá
No.51 Library Bar. Toronto, Canadá
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